Детинец, ресторан, ООО Адрес: Великий Новгород, Кремль, Покровская башня Руководитель: Елизарова Галина Никитична Телефон: (8162) 773015, 774624 Режим работы: 11.00-23.00, перерыв 18.00-19.00 Информация о деятельности фирмы: Русская национальная кухня по старинным русским рецептам и технологии. Расположен на территории Кремля, в Покровской башне (XVI-XVII вв.). Интерьер ресторана, деревянная посуда выдержаны в старом русском стиле. По старинным рецептам приготовлены фирменные мясные и рыбные блюда: уха "По-царски", борщ "Боярский", котлета "Покровская", мясо "Посадское" и др. Традиционные холодные и горячие напитки: медовуха, сбитень, квас медовый. Запись актуализирована: 08.2008